【怎样分辨三文鱼虹鳟鱼】看价格：三文鱼的价格高，一般市场价在80-100元左右 ， 虹鳟鱼价格在30-50之间；看外形：三文鱼脂肪含量高 ， 白色纹路比较深，虹鳟鱼脂肪低，颜色发红；表面的亮度：三文鱼表面比较亮 ， 红尊鱼表面发暗；从口感感觉：三文鱼片较厚，肉质肥美 ， 口感宜人，三文鱼没有这种感觉；从刺身厚度：刺身薄的是三文鱼，厚的是虹鳟鱼 。
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