1、西瓜瓤有很好的清热解暑，去烦止渴的作用，吃西瓜的时候，大多人都习惯把西瓜子去掉再吃，殊不知西瓜子有很好的清肺润肺功效，和中止渴、助消化的作用 。吃西瓜的时候可以把西瓜籽嚼碎了一起吃下去（如果能接受的话），不喜欢这种吃法的，可以把西瓜籽去掉的……
食材
- 西瓜300克莲子30克淀粉30克冰汤十颗水适量
22，将西瓜肉切成1cm左右的块状 ， 淀粉加水调成淀粉浆备用 。
33，砂锅中加适量水，冰糖和莲子放入水中 ， 中火煮15分钟，煮至莲子熟透即可 。
44，淀粉浆倒入砂锅内，不停的用勺子搅拌，防止粘锅 。
5【西瓜子怎么吃好吃】5 ， 汤汁熬到粘稠状，莲子可悬浮起来即可，盛入碗内，放西瓜肉即可使用，冰冻后效果更佳 。
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