金针菇是下火锅时非常受欢迎的食材，营养价值高，各地都有栽种 。那培育优质金针菇需要氧气还是二氧化碳？
【培育优质金针菇需要氧气还是二氧化碳】培育优质金针菇需要氧气 。金针菇为好气性真菌，在催蕾期和子实体生长前期需要消耗大量的氧气，菌盖才能更好地发育伸展 。当空气中二氧化碳浓度大于1%时，菌盖就会基本停滞发育 。
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