【鸡蛋灌饼的做法】准备3个鸡蛋，2根葱和2根火腿肠 ， 鸡蛋打入碗中加少许盐，搅拌均匀 。
然后，再放入葱花和火腿肠 ， 搅拌均匀 。
将准备好的圆形饺皮 ， 包入拌好的馅料，包好之后将边角压实，下锅煎至金黄即可 。
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