过滤葡萄酒用100目的网 。目是指每英寸筛网上的孔眼数目 ， 50目就是指每英寸上的孔眼是50个，500目就是500个 ， 目数越高，孔眼越多 。除了表示筛网的孔眼外，它同时用于表示能够通过筛网的粒子的粒径 ， 目数越高，粒径越小 。
【过滤葡萄酒用多少目的网】目数前加正负号则表示能否漏过该目数的网孔 。负数表示能漏过该目数的网孔，即颗粒尺寸小于网孔尺寸；而正数表示不能漏过该目数的网孔，即颗粒尺寸大于网孔尺寸 。例如，颗粒为-100目—+200目，即表示这些颗粒能从100目的网孔漏过而不能从200目的网孔漏过，在筛选这种目数的颗粒时，应将目数大（200）的放在目数?。?00）的筛网下面，在目数大（200）的筛网中留下的即为-100—200目的颗粒 。
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