西红柿炒不出水的原因：
西红柿过硬 。西红柿切块过大 。【为什么我炒西红柿炒不出水】西红柿炒出水的做法：
选择较软的西红柿 。将西红柿切成小块 。切好西红柿之后，将西红柿放入一个容器内，向里面加入少许盐 ， 放置一会后再倒入锅中翻炒 。
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