【为什么我家的铁锅会粘锅】1、将锅洗刷干净 ， 保持锅底干净没有粘任何东西 。
2、加中火把锅底烧干烧热，再放入食用油 。
3、放食用油在锅中烧热，食用油放入多越不会粘锅 。
4、姜切成片放入烧热的食用油中在锅中烧一会儿 。
5、用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底，所炒的菜就不会粘在锅底 。
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