![黄鳝可以加什么一起煮汤](http://pic.yunnanlong.com/230611/160344L37-0.jpg)
1、准备黄鳝150克、山药100克、枸杞10克、盐5克、料酒10克、味精、白糖、鸡精各少许 。
【黄鳝可以加什么一起煮汤】2、将黄鳝宰杀后,去除内脏洗净,剁成4厘米长的段,焯水后待用,山药切片待用 , 枸杞洗净 。
3、锅置火上,倒油烧热,爆香葱段、姜片,放入鳝段 , 加料酒烹至鳝肉软烂,加入适量水煮开 。
4、加盐、味精、白糖、鸡精调味即可 。
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