黄鸭鱼炖豆腐的做法

【黄鸭鱼炖豆腐的做法】

黄鸭鱼炖豆腐的做法


材料:黄鸭鱼250克,豆腐半块 , 姜片,红辣椒 , 料酒,酱油,耗油,盐 。
做法:
1、黄鸭鱼洗净,切块 。
2、入烤肉锅煎到略微变黄 。
3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油 。
4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入 。
5、再添满水盖上盖,大火炖开锅后转小火15分钟左右即可 。

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