软1指的是软欧包 。软欧包是指欧洲人吃的软面包 。欧式面包是欧洲人常吃的面包 ， 例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物 ， 例如法国、西班牙等国家 。
【软1是什么意思】相对来说，欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤维特点，注重谷物的天然原香 。国内之前一直流行的是口感软糯，内部结构似海绵的高糖、高油、高热量的日式面包 。
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