黄金菇是珍稀菇菌 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。
一、黄金菇肉片材料：猪里脊肉300g ， 干黄金菇20g，胡萝卜片、葱段适量，鸡蛋清1个，精盐少许，料酒、香油、水淀粉各适量
做法：
1、黄金菇浸水泡发洗净后，撕成小条备用；猪里脊切片，用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆 。
【黄金菇的食谱】2、将炒锅置火上，下入油，烧至三成热时，放入里脊肉片划散后捞出沥油待用 。
3、原锅留底油，投入葱段煸出糊香味后捞出．放黄金菇、胡萝卜片、水、精盐和里脊片，加入料酒后再加水淀粉勾芡，淋明油翻炒出锅装盘即成 。
二、 蒜烧黄金菇原料：干黄金菇50克 ， 蒜1头，酱油2匙，料酒1匙，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量 。
做法：
1、黄金菇浸水泡发洗净后，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分 。蒜切片待用 。
2、起油锅，在油温热时 ， 下蒜片爆香，烹入绍酒、酱油 ， 加鸡粉和适量水，随即下黄金菇、盐、胡椒粉，烧开，转用小火慢烧，把平菇烧透入味 ， 勾入水淀粉即成 。
推荐阅读
- 为什么支付宝上冲的流量用不了
- 黄金搭档的主要成分是什么
- 为什么有的人家门前放一对石狮呢
- 蚕宝宝有些为什么是黑色的
- 为什么有的单位没有组织机构代码
- 黄金大米能吃吗什么是黄金大米
- 为什么用发酵箱发的包子不怎么
- 为什么鱼会吃其他鱼的尾巴
- 黄金基金的涨跌看什么指数
- 为什么粤语是古代的官话