【黄酒的最佳饮用方法】
1、温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和 。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热 , 另一种是隔火加温 。一般,冬天盛行温饮 。
2、黄酒冰镇或者加冰饮用,降低了酒度还带来冰爽口感 。夏日炎炎的时候,食欲不振 , 闷热难耐 , 来一杯冰镇黄酒,先是凉爽,继而畅快流汗 , 热汗之后,浑身轻松如同洗了个澡一般通透 。冷饮黄酒,消暑解渴,清凉爽口,给人以美的享受 。
3、黄酒加姜丝和白糖,微微热一下 , 吃螃蟹时喝,解腥驱寒;酒加热到50度左右 , 加一个生鸡蛋,快速搅拌 , 至酒液白到乳白色,营养丰富;桂花用水洗干净 , 加入黄酒密封放冰箱一周,取出饮用,香气馥郁;黄酒加苹果汁,香甜可口 。
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