栽培技术：
1、整地：施足基肥，黄姜根系不发达，在土壤中分布浅 ， 吸水吸肥能力较差 ， 既不耐早又不耐涝，因而姜田应选择土壤深厚，有机质丰富 ， 保水保肥 ， 能灌能排的微酸性土为佳 。
【黄姜的种植方法】2、培育姜种壮芽：在播种前要晒姜困姜，经晒困后的姜种放入用砖和木板随便围起来的池中，底部铺上一层草，把姜种放入，上面盖上蔗子或者旧的毯子 ， 并喷施新高脂膜，这样可促使种姜幼芽快速萌发，出苗快而整齐 。
3、规范化管理：黄姜为浅根性作物 ， 因此不宜深中耕，以免伤根 。
4、病虫害防治：黄姜病虫害可使植株衰弱、抗病能力差、病毒易侵染，要根据植保措施喷洒药剂灭虫，并同时加施新高脂膜增强药效 。
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