黄脚腊鱼的做法如下：
1、准备材料：黄腊鱼，油，盐，海鲜，酱油 ， 姜 ， 小葱；
2、先将鱼去鱼鳞 ， 去内脏，洗净 ， 凉干水；
3、手撕葱丝待用；
4、装盘，放葱白，上下铺姜片，鱼肚里也要放；’
5、水开后放入；
6、起锅，把烝出来的汤汁倒掉 ， 留少量即可；
【黄脚腊鱼黄脚腊鱼怎么做好吃】7、铺上手撕葱丝，放适量酱油 ， 最后浇上煮得滚烫的花生油 。
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