【黄花菜凉了的典故是什么】典故：古时候，在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，每逢佳节 ， 喝酒庆祝过后，来一道清炖黄花菜是必不可少的醒酒佳品 。等到黄花菜都凉了的意思就是主客人畅饮过后，有时候倒忘记那最后一道醒酒美味了，于是就会有客人埋怨为什么还没上那道黄花菜的菜，顺口就会说：快点?。业鹊交苹ú硕剂沽?。引申出来的含义也就是：在等待某一件事或人时等了很久，就像菜席上等到黄花菜都凉了还没来一样 。也有人认为黄花菜是作为居家酒席中最后一道醒酒菜的，最后一道菜都凉了 ， 可见是来得太迟 。
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