超市买的水果粥要泡的 ， 在煮水果粥之前建议提前至少浸泡2小时以上，直至食材泡软即可 ， 若是水果粥的材料浸泡时间过短 ， 吸水不够 ， 可能仍然比较难煮烂；若是浸泡时间过长 ， 会造成食材中的营养成分流失，从而影响水果粥的营养价值 。
【超市买的水果粥要泡吗】因为水果粥中的主要原材大多数是粗粮，质地相对会比较坚硬 ， 直接煮的话很难煮烂，所花费的时间会比较长，因此水果粥是不建议直接煮的，将它提前用清水泡软再煮会更好，因为在浸泡过程中 ， 食材会吸收膨胀，质地变松，相对来说会更容易煮烂 ， 其中的营养成分也更容易泡出来 。
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