黄瓜干怎么制作


黄瓜干怎么制作


食材:主料黄瓜500g ,辅料油适量,盐适量,辣椒酱适量。
做法步骤:
1、准备一些老黄瓜 。将黄瓜对半切开 。然后去瓤 。
2、用盐将黄瓜全身擦一下 。
3、放在太阳下晒,晒大约两天 。
4、收回后用水浸泡,洗干净 。
5、切成小段 。
6、热锅冷油 , 将辣椒酱放入锅中爆香 。
7、将黄瓜干倒入锅中煸炒,再加一勺自制辣椒酱 。
【黄瓜干怎么制作】8、稍微加点水焖煮一下即可 。

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