锅包肉是一道经典的东北菜，以酱红色和酸甜口感而闻名 。制作锅包肉有其独特的技巧和步骤，今天我们就来详细了解一下锅包肉的制作步骤和注意事项 。
锅包肉的制作分为两个步骤：先制作锅肉，再锅炸 。锅肉的制作需要一定时间，但锅炸的过程比较简单 。下面将分步骤解释 。
一、锅肉的制作
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