花菜能和茄子一起炒，下面是做法 。准备食材：茄子、花菜、盐、油、味精、生抽 。
【菜花和茄子能一起炒吗】1、首先我们把茄子清洗干净，沥干水分备用，把花菜切成小块 。
2、然后我们把茄子用刀切成滚刀块 。
3、然后把锅里倒入油，茄子下锅，炸一下至软，捞出备用 。
4、然后留一点有在锅里，把花菜到进去翻炒一下，倒入清水，把花菜炒软 。
5、然后把茄子放进去，翻炒均匀，加入适量的味精调味 。
6、最后加入适量的食盐，调整一下味道，就可以装盘出锅了 。
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