![初伏吃什么](http://pic.yunnanlong.com/230612/11430U919-0.jpg)
1、馄饨
【初伏吃什么】在南方部分地区 , 如上海等初伏要吃馄饨,其实对于南方人来说,馄饨和饺子几乎是一种食物 。上海人人有“初伏馄饨二伏茶”的说法 。
2、饺子
在过去的农业社会,入伏的时候 , 刚好是麦收不足一个月的时候 。家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭 , 吃顿白面,在北方,入伏天肯定要吃饺子 。
3、汤面
入伏的第一天 , 北方有“头伏饺子二伏面 。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗,南方如上海是吃馄饨,广州是吃汤面 。面条含有丰富的碳水化合物 , 能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,所以吃起来会产生较强的饱腹感 。
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