柱侯酱在烤制鸡肉、鹅肉、鸭肉时使用,增加肉类香味 。
【柱候酱在烧烤中的用法】柱候酱 , 相传是由佛山厨师梁柱候创制,为佛山特产之一 。
柱侯酱是粤菜菜肴里的一味调味酱料 。
主要是用大豆、面粉为原料,经过酿造,附加蒜茸,生抽 , 白糖,食油,八角粉等煮制研磨而成 。
用柱候酱作主要调料比较经典的菜肴是柱候鸡,柱候鹅,柱候猪手,柱候牛腩等广东传统菜肴 。
推荐阅读
- 牛马是什么梗
- 尼泊尔在哪 尼泊尔位置
- pdf怎么批注文字 怎么在pdf中编辑文字
- 什么叫机械运动机械运动的定义是什么
- 雍城是现在什么地方 古雍城今什么地方
- 崩溃大陆蓝牙虫在哪
- 淘宝回收站在哪里找 淘宝的订单回收站在哪
- 淘宝商家电话在哪里找 淘宝卖家电话与地址怎么查看
- 千朝浪屿在哪里
- 丹霞山在哪里丹霞山在哪个省