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蔬菜丸子的家常做法可以用什么菜

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蔬菜南瓜丸子的家常做法
蔬菜南瓜丸子的家常做法
【蔬菜丸子的家常做法可以用什么菜】食材用料
南瓜 一斤
糯米粉 100克
面粉 50克
白糖 少许
油 一碗
黑芝麻 少许
做法
1.南瓜去皮切块蒸熟捣成泥
2.面粉糯米粉按1：2的比例
放入盆里加入南瓜泥和糖
3.不用加水，用南瓜泥和面，和成团放二十分钟 。
4.把面团多揉一会儿，揉光后做成小圆球 。
5.在盘子里撒一些黑芝麻，放入南瓜球滚几下，滚上黑芝麻 。
6.锅里倒油，温热后放入南瓜球 。
7.大火烧开，丸子上色后关小火，直至炸成金黄色 。
8.炸好后出锅装盘 。
蔬菜丸子家常做法，正宗蔬菜丸子怎么做
每逢春节，丸子是必须要做的，取丸子团团圆圆的吉祥，象征着团圆、圆满、美满、完美等等 。做丸子的食材多以肉为主，今年稍作调整，又做了这款蔬菜丸子，既沾了团...(展开)
食材
主料
木耳
50g
青椒
80g
胡萝卜
150g
土豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.将需要的食材摘洗干净 。
2.土豆切成丁 。
3.土豆入煮锅蒸熟 。
4.青椒切碎 。
5.木耳切碎 。
6.胡萝卜擦碎 。
7.蒸熟的土豆碾成泥 。
8.几种食材置于同一个容器中搅拌均匀 。
9.加盐、味精 。
10.再搅拌均匀 。
11.团成丸子 。
12.入油锅炸熟 。捞出沥干油即可享用 。
小贴士
丸子的用料可以随意调整 。
蔬菜丸子很好熟，炸至微黄即可 。
用什么蔬菜做丸子最好
菠菜做丸子挺不错的 。菠菜丸子是一道以旗鱼丸子浆、菠菜泥、太白粉、香油等为主要食材制作的菜品 。
将旗鱼丸子浆放入容器中，加入菠菜泥、太白粉和香油，同方向混合搅拌均匀 。
再拿起丸子馅摔打数下后，略搅拌一下 。
用手捏出丸子状，将丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮 。
待丸子浮至水面，即可捞起 。
蔬菜丸子的家常做法
材料：面粉半小碗、淀粉2汤匙、黄瓜2根、胡萝卜2根、鸡蛋1个、葱花、姜、花椒粉 。蔬菜丸子的做法抄：
1、黄瓜、胡萝卜洗净去皮，葱花、蒜末、姜末切好；
2、用擦菜板，将胡萝卜和黄瓜擦成丝；
3、放入花椒粉1调料匙，食盐若干，味精若干（根据个人口味）；
4、加入半小碗面粉，不要太多，2汤匙淀粉；
5、打入生鸡蛋1个；
6、加入适量清水，拌匀，拌到如图的稀度袭，面不要放太多，起到粘结作用即可，干稀度达到--抓起菜丝时不滴落；
7、倒入多一些的油，丸子放里面能浮起来的情况，炸东西要多放油（炸过东西的油还可以用来炒菜）；
8、调至中偏小火，油烧至3成热时，用手拿起一撮菜丝，握成团，放入油锅；
9、继续放入丸子；
10、刚放入的丸子会略下沉；
11、丸子微熟后会浮起；
12、炸至金黄色，捞出装盘；
13、最后，即可看到蔬菜丸子完成，问题解决 。
蔬菜丸子的家常做法？
以下是蔬菜丸子的家常做法：
将胡萝卜和紫薯切片上锅蒸熟，油麦菜分别打成泥 。
分别制作胡萝卜丸子、紫薯丸子和油麦菜丸子 。其中，胡萝卜丸子的制作方法为：将蒸熟的胡萝卜泥和5克淀粉加入搅拌均匀；紫薯丸子的制作方法为：将蒸熟的紫薯泥和5克淀粉加入搅拌均匀；油麦菜丸子的制作方法为：将油麦菜汁和5克淀粉加入搅拌均匀 。

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