小年是民间扫尘、祭灶的日子,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望 。
在小年这天,北方地区晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行 , 取意“送行饺子迎风面” 。还要吃灶王糖,是用麦芽、小米熬制而成的糖制品 。在山东地区 , 人们要蒸粘糕吃,意为粘住灶王的嘴 , 让其上天言好事,不说人间坏事 。晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法 。在靖安县 , 人们要吃爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美 。在山东半岛 , 大多自农历腊月二十三开始做大枣饽饽、团圆饼、寿桃等面花 , 表示全家大团圆,日子过得年年有余 。
【小年吃什么 腊月二十三小年吃什么】
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