第一步：所需食材
鸡脯肉一块
鸡蛋2个（蛋清1个＋1个全蛋液）
食盐适量
胡椒粉适量
玉米淀粉适量
面包糠适量
食用油适量
第二步：制作过程
鸡脯肉洗干净切小块 ， 放入适量食盐和胡椒粉 ， 放一个蛋清搅拌均匀 ， 腌制20分钟 。
取2个盘子和一个碗 ， 一个盘子放适量玉米淀粉 ， 另一个盘子放面包糠 ， 碗里打入一个鸡蛋打散成全蛋液 ， 按顺序排好：1.玉米淀粉、2.全蛋液、3.面包糠 ， 用筷子夹起一块鸡肉块 ， 按123顺序 ， 先裹一层玉米淀粉 ， 再裹一层鸡蛋液 ， 最后裹一层面包糠 ， 面包糠最好买那种黄色的 ， 炸出来更好看 。将全部裹好的鸡肉块放入盘中备用 。
【怎样做好给宝宝吃的鸡肉呢?】起油锅 ， 油六成热 ， 下入鸡肉块 ， 炸制金黄就可以捞出控油装盘 ， 香喷喷的鸡米花就做好了 ， 好看又好吃 ， 我家俩孩子特别喜欢吃！
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