制作变蛋的方法如下:
一、主料:
块石灰1斤、碱3、5两、茶叶3钱、清水1、8斤 。
二、配料:
盐适量 。
【作变蛋的方法及配方】三、做法及步骤如下:
先将清水倒进锅内,再投入茶叶、面碱、盐,水开后煮十分钟,倒入盛石灰的锅里 , 待石灰溶化后,用小棍搅拌均匀成稀石灰糊捞出石灰渣子,冷凉备用;将鲜蛋放入盛石灰糊的锅或盆里 , 鸡蛋沾匀灰后,捞出滚上谷糠或锯末,随即装入缸里,加盖密封;鸡蛋变成后,立刻出缸晾晒,有两种方法:一种是晾,一种是晒 。如果鸡蛋变的较嫩 , 最好采用通
推荐阅读
- 闰土是个什么样的人
- 客家肉粽子的做法?
- 一鸿的成语有哪些
- 最快的马拉松运动员是谁
- 被「安卓鼻祖」亲手放弃的手机,终于杀回来了
- 含蛋白质高的主食有哪些
- 带大家学习一下,知道自已的笔记本型号,如何找到对应的电路图
- 最简单的猪扒酱汁怎样调
- 苹果简笔画
- 清华同方 然 14 轻薄本评测:2999 元的高性价比锐龙本