可以购买瓶装的色香粉，这种产品可以通过按压瓶身直接喷出色粉附着在蛋糕的表面 ， 起到着色的效果， 色香粉一般由色素，香精，分散剂，淀粉或糊精等组成，目前大多使用合成色素，主要用于烘焙制作时的装饰用，微量食用时没有害的，但长期大量食用会在体内沉积，那肯定是有害的 。
【做蛋糕用的色素怎么直接喷出来啊】选择所需要颜色 ， 打开盖子，水平举瓶身 ， 将瓶嘴对准需要着色的位置，轻轻按压瓶身 ， 就能向该位置喷出薄薄的色粉进行着色操作了 。
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