板蟹和帝王蟹区别 什么蟹跟帝王蟹差不多


板蟹和帝王蟹区别 什么蟹跟帝王蟹差不多

1、生活海域不同:帝王蟹主要分布在寒冷的海域;板蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等 。2、外形不同:帝王蟹体表刺多 , 凸起多 , 有背刺 , 但是肉质多 , 三对腿 , 体型巨大;朝鲜板蟹无背刺 , 蟹钳整体大小一致 , 粗细均匀 。3、体重不同:北方帝王蟹一般都是5KG以上 , 南方帝王蟹一般也有2-3KG以上;朝鲜板蟹一般生活在千米左右的深海里 , 成年板蟹一般在一公斤以上 。
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螃蟹的种类:

1、青蟹
青蟹又叫做锯缘青蟹 , 其青蟹的壳非常硬 , 而且呈椭圆形 , 看起来有点扁扁的感觉 , 而且胸部非常结实 , 两只爪子非常硬 , 跟棹子一样 , 所以有人叫它据棹子 。目前 , 青蟹价格在110元一公斤左右
2、河蟹
河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹 , 这种螃蟹主要生长在淡水里面 , 但是在海水中繁殖 , 一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中 。目前 , 河蟹价格在82-90元一斤左右 。
【板蟹和帝王蟹区别 什么蟹跟帝王蟹差不多】3、石蟹
石蟹又叫做篾蟹、溪蟹 , 石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹 , 常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面 。目前 , 石蟹价格相对于便宜一点在50-60一斤左右 。
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4、花蟹
花蟹名又叫远海梭子蟹 , 它的外壳就像梭子 , 所以被称为梭子蟹 , 其双螯非常尖锐 , 力度非常大 。目前 , 花蟹价格在20元一斤左右 。
5、面包蟹
面包蟹也叫馒头蟹 , 它的侧面还有几根软毛 , 螯脚的形状不对称 , 整体体积较小 , 背部的壳也没有上面的壳那么宽 , 后端的螯脚呈长方形 , 最后面是三角形的螯脚 。就目前的市场状况看来 , 15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有 , 不同的区域、不同的品质 , 价格肯定是有所不同的 。
6、红蟹
红蟹也叫十字蟹 , 它的头胸甲也很宽 , 表面也比较光滑 , 螯脚比较粗壮 , 二指前面为深啡色 , 螯脚还带有黄色的斑纹 , 看起来辨识度非常高 。蟹的价格是比较适中的 , 平均每斤是49元左右,并且一直保持在相对问题的状态 。
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7、赤甲红蟹

赤甲红海蟹是海蟹中的一种 , 因其腹部和腿缘略呈红色 , 称之为赤甲红或石甲红 。飞蟹公的10元到15元 , 母的30元到40元 , 赤甲红价格基本是飞蟹的1.5倍 , 当然这是正常巴掌大小的 , 那种超级大的就很贵了 。
8、梭子蟹
梭子蟹 , 有些地方俗称“白蟹” 。梭子蟹肉肥味美 , 有较高的营养价值和经济价值 , 且适宜于海水暂养增肥 。5两左右一只的梭子蟹基本上45元至50元一斤 , 3两左右的大概在25元至30元一斤 , 再小一点的就只需18元至20元一斤 。
9、帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹 , 即石蟹科的甲壳类 , 不是真正的螃蟹 , 它们主要分布在寒冷的海域 。因其体型巨大而得名 , 素有“蟹中之王”的美誉 。

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