冬瓜煲鸭汤一岁小孩可以喝 。冬瓜老鸭汤属于汤品菜谱，能健脾化湿、祛暑除热。主要原料是麻鸭、冬瓜；工艺是煮，制作简单 。
制作方法
1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；
【一岁宝宝可以用什么炖鸭汤?】2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；
3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；
4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；
5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；
6、大火煮开后文火煮上三十分钟；
7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；
8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；
9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美 。
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