材料：土豆1个 ， 鸭肉1斤 ， 葱 ， 姜 ， 香花菜 ， 紫苏 ， 油盐 ， 酱油
做法
1、鸭肉洗干净切好 ， 土豆切粒 。
2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏 。
3、先把鸭肉放到锅里炒 ， 什么都别放 ， 炒到干水 ， 鸭肉变黄后上盘 ， 然后再炒土豆 ， 炒到半成熟上盘 。
4、放油到锅里爆炒姜、葱 。
【鸭子炖什么好吃?】5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里 ， 加一碗水和酱油焖 ， 焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了 。
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