3、锅热烧油 ， 油热下蒜末炸一下 ， 快速搅动 ， 把蒜香味炸出来 ， 蚝油要多放一点 ， 增鲜还增色 ， 再舀半勺水 ， 把蚝油化开 ， 调味放一点鸡粉、一点白糖就行了 ， 不用放盐；
搅拌均匀 ， 熬出香味 ， 再芶点水淀粉 ， 把汤汁收的稠糊糊的 ， 立马起锅 ， 往生菜叶上一浇即可 。
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