自营的外卖平台可以考验自己的运营能力和管理能力，通过平台的盈利模式，可以使自己的外卖发展越来越好，在目前疫情下，外卖有着很大的需求，为避免传染，采用无接触配送是最好的方式 。
工具/原料
- 快跑者
2【外卖平台盈利模式有什么】商品自营：自营开店，整合周边商品，全城轻资产运营，无需实体店面，赚取商品差价利润 。
3配送费收入：平台自建配送服务，可招募骑手帮助合作商家解决配送问题，并向商户收取对应配送费用 。
4订单抽成：通过平台宣传引流为合作店铺带来订单，平台可从订单额中设置相应比例获得订单交易返佣 。
5流水返佣：吧台收款码+在线订单支付，交易流水统计入返佣基数 ， 资金可直达各商户所绑定公/私银行卡 。
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