【芋头的茎能吃吗】芋头的茎能吃，一般是可以的，芋头发芽后，会长出很多茎，这些都是可以吃的 。它里面有很多水分，维生素也很多，对肠胃很好，口感很脆 。还有很多膳食纤维 ， 很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用 。
它的口感很独特，是没有毒的，非常美味 。做法也很多 ， 很多人都爱吃，一般煮熟后，就可以吃了 ， 非常滋补 。但不要生吃，对身体不好 。最好和水果、蔬菜一起吃，比如蘑菇、泥猴桃、芒果等，可以让人的体质更好，免疫力更好 。
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