【高蛋白食物有哪些水果】牛油果、无花果、桃子、覆盆子、苹果、椰子、黑莓、李子、梨、西瓜、蜜瓜、柠檬、哈密瓜、香蕉和樱桃等水果都是蛋白质含量较高的水果 。
蛋白质（protein）是生命的物质基?。?没有蛋白质就没有生命 。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与 。蛋白质占人体重量的16%-20% ， 即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6-12kg 。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的 ， 并在体内不断进行代谢与更新 。
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