【日料放题什么意思】
放题的日本料理也就是日式自助餐的意思 。
“放题”（ほうだい）是一个形容词 ， 意为“自由的，不受限制的” 。是香港人直译的外来语，就是自助的意思 ， 但和传统自助餐又有区别 。
一般的自助餐，是将烹制好的食物陈列出来 ， 客人想吃什么便拿什么；“放题”却是先让大家一人一桌次序坐好，食物即点即做，有条不紊地端到桌上 ， 既可以像自助一样扶墙进、扶墙出，又不失日料尽善尽美的劲头 。
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