红烧鸡爪的制作方法如下:
1、准备配料 , 鸡爪用清水,入锅炒制,把鸡爪放入锅里面,煮熟去骨 。
2、往锅中倒油,放入葱丝,姜丝,八角,辣椒爆香 。
【红烧鸡爪的制作方法】3、放入鸡爪翻炒,加入生抽、醋,加入少许水 , 加盐 , 用大火收汁即可出锅 。
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