水果和蔬菜保鲜需要考虑水水份和温度等环境因素；
首先要确定你所的地方，南方还是北方；
南方多潮湿，要保鲜1年可能较难，你说的地窖大概在6、7米左右
【在山上挖多深的窖水果和蔬菜会保鲜1年?】北方如你说的地窖带门就是窑洞，可以在网络上查
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