欧洲人为什么吃土豆当主食
因为地理位置问题，而且当地土豆数量多且便宜 。
下面是英国人喜欢把土豆当主食的原因 。
英国由于是海洋性气候，天气寒凉，单纯种谷物比较难得到丰收，蔬菜什么的就更不用提了，现代英国即使有了现代农业技术蔬菜还是贵得要死
所以古代英国人口数量一直不咋地，记得以前看过某资料称中世纪英国国王的国宴上有十只烤乳猪＋500只苹果＋面包随便吃就已经是很了不得的奢侈了
可以想象他们古时候有多可怜
一直到后来推广了土豆这种适合在寒凉地区种植并且高产的作物以后英国人才有办法填饱肚子，之前靠那些燕麦啥的那叫啥苦日子
而且因为1845年的土豆疫病导致的大绝收才有了爱尔兰饥荒(爱尔兰语: Gorta Mór或Drochshaol)→ 大批移民美国→ 美国大陆铁路才得到大批爱尔兰劳工（马克·吐温所谓的“每根枕木下都躺着个爱尔兰亡魂”）→ 现代美国白人多数是爱尔兰后裔
为什么欧洲人喜欢吃土豆
1土豆的热量高 。
一个淀粉含量高能够给人提供他身体必须的热量，而且这个地方还方便种植还便宜那我把它当成主食那不是美滋滋
2加上土豆本身味道也不错，土豆的做法更是多之又多，能让人换着花样来吃不腻 。这不就是土豆的几大优点 。再说了，外国的做菜方式其实并不多，所以制作土豆的话也是给他们带来了方便 。毕竟水煮一下就出锅拿来吃味道也不错 。
二、饮食习惯 。
就像是中国南方偏爱米饭，中国南方偏爱面食，欧洲人偏爱面包土豆 。好像就是骨子里带来的爱好一样 。你要让欧洲人天天吃米饭或者天天吃面，他们才不愿意 。
这些主食都有一个特点，那就是都足以充饥 。土豆也是一样，吃了能让人很容易就饱就就是它的主要优点 。
三、背景与环境 。
环境就是主要在于欧洲大部分国家都适合种土豆，而且他们种出来的土豆产量可观，这样就直接导致土豆价格便宜 。
因为便宜而且制作方法多自然就会有很多人购买 。
还有一方面就是他的历史背景 。在欧洲发生战争的那一段时间内土豆就成了多数欧洲平民百姓的食物 。很多穷苦人民都能吃土豆 。
虽然在那段时间面包也是他们的主食 。但是，相对于土豆而言的话，面包的加工耗时更长，种植，收割，研磨，制作 。这样相比来说的话土豆的优点就体现出来了种植方便、加工简单、便于运输、能饱口腹之欲 。
【为什么欧洲人都爱吃土豆】这样的土豆，欧洲人如何不爱
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