一、制作原料:糯米粉1000克 , 花生仁300克,芝麻300克 , 黄糖200克,清水适量 。
二、制作方法:
1、熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎 , 黄糖压碎,馅料混合均匀;
2、糯米粉加适量清水搅拌,揉成面团;
3、烧开一锅水,糯米粉捏成一个个大饼放入锅中,煮至熟透浮起来;
4、捞起 , 沥干水,放入不锈钢大盆中用擀面杖不停搅拌,压、打、捶 , 搅至糯米团可以拉出长长丝状;
5、干净的面板上撒些干米粉 , 手也沾些干米粉,取出一部分糯米糊,揪出一个个小糯米团,剩下的糯米团用保鲜纸或盖子遮上,保湿;
6、剂子在干米粉上滚一下 , 压扁,中间压个小窝放入馅料,包起;
【花生芝麻黄糖的糯米糍怎样做】7、全部包好 , 即食 。
推荐阅读
- 花生怎样吃更有营养
- 花生仁炒芹菜是怎么做的
- 花生芝麻牛轧糖最正宗的做法
- 花生后期怎样管理能得高产
- 花生酱减肥法
- 花生米的作用
- 花生米可以和香菇一起炖鸡吗
- 花生米怎么吃最好
- 花生怎么煮才有味
- 花生油的嘌呤含量高吗