1、原因为根据医学研究表明 , 花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集 , 防止脑血栓形成 。
【花生能补脑吗】2、花生又名落花生,花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋,牛奶,肉类等一些动物性食品媲美 , 它含有大量的蛋白质的脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品 。
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