花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是有存放时间长的话比如两三年以上的老胶，胶质会比较厚 ， 泡发的时间要延长1个小时 。
【花胶要浸过水才可以炖吗】泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下 。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的 ， 可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉 。
推荐阅读
- 花盆里放大米可以吗
- 重庆西站换乘需要多少时间
- 花椒大料放之前要洗吗
- c15混凝土水泥沙子石子要多少
- b证扣分学习些要不要考试难吗
- 花螺能生吃吗
- 微距摄影技巧及要点
- 异地搬迁需要哪些证件
- 花生开花到成熟需要多长时间
- 括号前面是除号去掉括号要变号吗