什么啤酒为啥这么好喝?

【什么啤酒为啥这么好喝?】纯生啤酒比普通啤酒好喝的原因是:纯生啤酒中的各种营养成份未被破坏,其风味稳定性更好,口味更纯正、新鲜、爽口 。普通啤酒是经过高温灭菌处理的,俗称熟啤 。这种啤酒经热处理以后,会损失部分营养物质并对新鲜口感造成损害,因此存在口味上的不稳定性 。而纯生啤酒则摒弃了传统的热杀菌工艺,是一种无菌过滤、无菌灌装,不经过巴氏灭菌或高温瞬时消毒的啤酒,通过无菌膜过滤技术滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成的啤酒,属于啤酒中的高档品种 。由于此种啤酒的酒液及包装设备均在无菌状态受控下,纯生啤酒中的各种营养成份未被破坏,其风味稳定性更好,口味更纯正、新鲜、爽口 。

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