花胶和墨鱼干的做法和攻效


花胶和墨鱼干的做法和攻效


食材:主料花胶8个、墨鱼干2只、辅料五花肉几片、蒜适量、姜适量、生抽适量、盐适量、料酒少许、芹菜适量 。
【花胶和墨鱼干的做法和攻效】步骤:
1、墨鱼干洗干净改切花力 , 炒出来好看也好吃 。
2、花胶前一天置冰箱冷藏先泡发好,切成圆同状待用 。
3、芹菜洗干净切段 。
4、热锅下油 , 葱姜蒜翻炒片刻 。
5、然后下五花肉 。
6、肉炒七分熟,即可放入花胶和墨鱼干一起炒,炒几下放适量料酒,适量水 , 焖一焖 。
7、焖一下,水分少了,花胶胶质出来了 , 最后下芹菜翻炒片刻即可出锅 。
小贴士:墨鱼炒熟即可,不宜太久 。
功效:提高免疫力,滋阴润燥 。

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