首先先把虾剪去虾须，然后在白水烫几分钟，直至烫熟 。从虾尾开始数，到数第三节，从虾的腹部开始往上剥，使其与前三段完全断开 。按住虾尾和最后一节儿的接缝处，慢慢往前挤 。尾部就剥下来了 。
【虾尾怎么吃剥】虾（Shrimp） ， 是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法 ， 并可以用做于中药材 。
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