花椒含有香樟素，不易大量的食用 。而且花椒属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了花椒会加重;如果家里有人得过癌症，建议忌吃花椒 。由于花椒为热性调料 ， 使人燥不不能忍，易引起消化道和泌尿道一些病症，所以夏天忌食 。
【花椒吃多了对身体好不好】花椒，是芸香科、花椒属落叶小乔木 ， 高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛 。花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀 ， 纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值 。孤植又可作防护刺篱 。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用 ， 也可加工制作肥皂 。
