【茅台酒是什么粮食酿的】
茅台酒是高粱和小麦等粮食酿的 。茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产 ， 中国国家地理标志产品 。茅台酒是中国的传统特产酒 。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一 。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史 。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合 ， 受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹 。
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