筋力源是精心配制而成的一种专门用于米面制品、淀粉制品的复配食品添加剂 。主要成分是：碳酸钙、黄原胶、柠檬酸钠、抗坏血酸钠、碳酸钠、氯化钠、淀粉等 。
【筋力源是什么东西】筋力源完全按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成的一种专门用于米面制品、淀粉制品的复配食品添加剂 。筋力源已经通过山东省质量技术监督局QS食品安全认证，保障食品安全 。
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