【金针菇的做法 肥牛】
肥牛金针菇的做法：
1、金针菇去掉根部，反复冲洗干净 ， 控水 。
2、肥牛焯烫一分钟捞出备用 。
3、葱姜蒜切片，红绿椒切圈 。
4、葱姜蒜辣椒爆香，下入金针菇翻炒均匀 。
5、加入生抽、蚝油翻炒均匀 。
6、加水大火烧开，下牛肉再煮2分钟，加盐、味精、鸡精出锅装盘，撒一些白芝麻就做好了 。
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