嫩豆腐切小块装盘，鸡蛋加点清水打散 ， 五花肉剁成末，加适量盐，料酒，生抽搅匀 。
嫩豆腐铺好后 ， 倒入个调好的蛋液，入蒸锅，大火烧开后转中火蒸6分钟 。
【怎么做豆腐好吃】起锅烧油，倒入肉末，加入老抽翻炒，炒熟后放到蒸好的豆腐上，再撒点葱花即可 。
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