材料：
胡萝卜、苦瓜、花生油、葱、盐、鸡精 。
步骤：
1、苦瓜洗净，纵向切成两半，去瓤，切片胡萝卜削皮洗净，切成薄片；
【胡萝卜能不能和苦瓜炒在一起吃】2、锅内注油烧热，放入苦瓜片和胡萝卜片，旺火快炒5分钟，加入葱末、盐和鸡精，转中火炒匀即可盛出 。
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