胡萝卜和鸡蛋同食可以吗


胡萝卜和鸡蛋同食可以吗


材料:鸡蛋、葱、姜、胡萝卜、盐 。
方法:
1、将鸡蛋去壳,入碗打散 , 调入味料 , 拌匀成蛋浆备用 。
2、将姜、葱洗净 , 姜切成末,葱切成段备用 。
3、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分 。
4、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油 。
5、沥油,油待用 。
6、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花 。
7、放入鸡蛋 。
8、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了 。
【胡萝卜和鸡蛋同食可以吗】9、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油 。

    推荐阅读